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第1章

三毛一串的一元火鍋 3526 2025-07-09 15:39:59

第1章 神經客人


 


我家開了幾十年的老牌串串火鍋,一元鍋底,3毛一大串。


 


分量實在,味道正宗,從未漲過價,不少回頭客來吃。


 


這天,卻被客人們大鬧我們是黑心買賣。


 


“對面新店才1毛錢一串,你到底賺了我們多少錢!”


 


“簡直黑心老板!虧我們在你們這吃了好幾年。”


 


我耐心解釋:“我們家開了幾十年火鍋,從不漲價,賺的都是辛苦錢。”


 


他們不聽紛紛要我賠他們差價,不然就砸我的店。


 

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可他們不知道,對面新店是在搞活動,生意火熱後就漲價。


 


1.


 


這天,我像往常一樣準時開店。


 


在廚房忙前忙後把食材都洗上三四遍,挨個切好後,用新的籤子穿好。


 


我家的串串食材新鮮,味道也好,一元鍋底是晚上提前熬好的。


 


因此有了很多回頭客,周邊住的居民都認熟我這家店。


 


到了飯點,客人陸陸續續來。忽然四五個客人烏泱泱來我們店裡


 


我認得其中的客人王天鴻,是附近公司的員工,是我店裡的熟客。


 


他帶著幾個同事來,我熱情擺上小鍋。


 


可王天鴻卻一腳踹翻小鍋,滾燙的鍋底撒了一地,險些濺到旁邊的客人。


 


沒等我問,王天鴻氣勢洶洶,指著我大罵。


 


“對面新店才一毛錢一串,你們還貴了兩毛,你說到底賺了我們多少錢!”


 


“就是就是!虧我們還是你們的回頭客,合著是S熟吧!”


 


我耐心拿出每天記賬的賬單,跟他們解釋。


 


“我們食材都是新鮮的不賣冷凍貨,牛肉35一斤,毛肚50一斤,還有丸子這些……”


 


“老店開了幾十年,從未漲價,賺的都是辛苦錢。”


 


“你放屁!就是看我們辦公樓上班的不懂行情來宰我們錢!”


 


後面跟著的同事們也開始叫囂起來。


 


“就是啊,你就是黑心肝,對面都能1毛錢一串肯定也賺不少啊!”


 


我顯然不信,一毛錢一串根本賺不到錢,誰會做這種賠本生意?


 


王天鴻不屑一顧,腳踩著椅子,好似黑社會頭子。


 


“反正我們也有更實惠了,像你這種黑心店我們打S也不吃了!”


 


說完看著那些客人還在吃,怒氣衝衝趕走他們。


 


他們看我一個女的,仗著人多勢眾,把我的桌子都打翻了。


 


店裡的客人都被嚇跑,他們折騰完拍拍屁股大搖大擺扭進對面的新店。


 


隻剩我一個人,望著地上的一片狼藉。


 


我的心如刀絞,難道真是我賣太貴了。


 


可是我們店純利潤根本算不到多少,我之所以能開這麼久。


 


就是希望失蹤的女兒找到回來的路上,看到椿姐一元火鍋的招牌知道媽媽還在等她回家。


 


2.


 


我隻好收拾完殘局,正要提前關了門,正好兒子周末上大學回來。


 


兒子大學離得近,就在本市,他知道我店裡周末最忙經常回來幫忙顧店。


 


兒子一眼看出我的不對勁。


 


“媽,你今天怎麼那麼早關門了?發生什麼事了嗎。”


 


唉,兒子的一個關心,我這才繃不住眼淚,把今天的事情經過都一五一十說給了兒子聽。


 


“什麼人啊!我們本就是小本生意,別的串串火鍋店都要一兩塊錢一串呢!他們怎麼不去那裡鬧,就是看我們老實好欺負!”


 


兒子看了眼對面的串串火鍋店,突然想到了什麼。


 


“媽就是這家店嗎,我好像在某音刷到過”


 


說完他翻找瀏覽記錄,終於找到這個視頻。


 


“這家店是新開的,現在搞活動一毛錢一串,我們大學同學都刷到了紛紛要去來著。”


 


我看了眼視頻,看著食材確實不錯,也不知道為什麼要賣1毛錢。


 


兒子看出我的疑惑,跟我解釋道。


 


“媽,它這店呢是新開業通過超低價迅速吸引上更多的客人,等活動沒了就自然漲回原價。”


 


“那原價多少啊?”


 


兒子翻了翻團購詳情,搖了搖頭。


 


“不知道,它也沒有寫明。”


 


我嘆了口氣,現在店裡悽悽涼涼,我隻好先關門休息一天。


 


3.


 


連著幾天,客人都被對面新開的串串火鍋店吸引。


 


對面朝我這邊立了個大大的招牌。赫然寫著:全場一毛錢一串。


 


心裡看著多少有些不舒服,似乎在故意打壓價跟我搶生意般。


 


但我心裡知道,我店裡每樣食材都很新鮮,味道也很好,自己也不想內耗。


 


對面的新店每天都排著長隊,門口更是支起喇叭喊。


 


“一毛一串!新店福利!全場一毛!”


 


盡管如此,我店裡還是有些客人來,隻是沒之前那樣擠著站不下了。


 


這時,王天鴻從對面的串串火鍋走了出來,身後跟著幾個同事。


 


摸著圓鼓鼓的肚子,叼著牙籤大搖大擺走上我店內。


 


我疑惑瞪了他兩眼。


 


“你來這幹什麼?”


 


王天鴻沒搭理我,看了眼對面又看了回來,樂呵呵笑地跟同事說。


 


“我果然是福星,哪裡有我,生意就在哪火爆”


 


兒子剛從後廚出來,看到我所說的蠻橫客人立馬將我護在身後。


 


“這位大哥,你來這吃串?”


 


王天鴻呸了口口水,


 


“你們家的串,狗都不吃!這麼黑心的店早晚倒閉!隻要有我在你們一天都別想好過!等著轉讓吧!”


 


兒子氣得要衝上去,我立馬攔住他,示意兒子別衝動。


 


“王老板,你們可以不來吃但別詆毀我們店,我們常客心裡覺得是不是黑心店他們最清楚。我幹了幾十年,你可是第一批罵我黑心老板的。”


 


王天鴻掃視一圈,目光停留到靠牆那一桌客人。


 


“诶诶!你不就那個實習生嗎!我不是說了這家黑心店不能吃嗎!你還敢來,我作為主管完全可以辭退讓你滾回家!”


 


實習生白了他一眼。


 


“我想在哪吃就在哪吃,你是我爹都沒用!全市就這家味道最好,我憑什麼不能吃。”


 


王天鴻氣不打一處來,警告了她和我就走了。


 


原來是主管啊,難怪屁股後天天跟著四五個同事。


 


4.


 


老公剛出差回來,看我最近太累,因為小事情焦頭爛額。


 


他便讓我先關幾天門,帶全家去旅遊放松放松。


 


今天剛回來路過新開的串串火鍋,生意依舊很火熱。


 


桌子都擺到店門口,正看到那群人。


 


“诶嘛,真是太實惠了,我不到二十就撐得不行,對面那娘兒們還要三毛錢一串!真坑人!”


 


“早知道,就逼著那老板賣1毛錢的,每次排隊等得我都趕不上午休了。”


 


我看了一圈,對面串串居然分量也不少,各種貴菜跟不要錢一樣。


 


可是這世上不會天上掉餡餅這種事情。


 


第二天,我重新打開了店,跟往常一樣忙裡忙外。


 


客人變少了,我也不用準備太多食材,自己也輕松不少。


 


對面串串火鍋依舊人多,還沒開門之前就排好了隊。


 


王天鴻他們在吃的時候,發現分量少了,幾片薄薄的土豆片串上了十根細細的籤子。


 


一小片毛肚被串上一排密密麻麻的籤子,幾個哥們頓時傻眼了。


 


隻好硬著頭皮吃,結果最後結賬,賬單上有四五個固定費用。


 


籤子使用費,紙巾費,調料費,餐具費。


 


壓根沒吃幾串,就要240!


 


王天鴻氣得半S,正要找火鍋店裡的老板對峙。


 


“前幾天不是好好的嗎!怎麼突然變得那麼貴,你們這也太黑心了!”


 


第2章 商家的反擊


 


老板匆匆出來,站在他面前的男人高大結實,比王天鴻高了一大截,他瞬間沒聲了。


 


我在對面看得不亦樂乎。


 


5.


 


對面的串串火鍋這麼一來,我家生意又恢復如初了,老公跟我忙得不亦樂乎。


 


這時,王天鴻帶著一群人來,老公不常來店裡以為是普通客人。


 


正熱情招待他們一伙人,王天鴻卻一腳把他踹開。


 


“老板!老板出來!我跟你商量個事!”


 


我看到老公摔倒在地,趕忙放下手中的動作跑去扶起。


 


“喲生意又好起來了!都給我滾!”


 


店裡的不少客人都被嚇走。


 


他們幾個坐在店裡,裝勢抽著煙。


 


“這樣,我可以讓你生意更紅火,畢竟我是附近公司的負責主管,有什麼團建聚餐呢我們肯定第一時間合作是吧!”


 


“你就降點價,直接1毛錢一串!反正你們做生意的精得很,一毛錢肯定能賺個不少!”


 


“這樣我們就當一切的事情沒發生,我也繼續做你的回頭客是吧!”


 


我白了他一眼,實在是忍無可忍。


 


在別處便宜佔不到了,就來找上我家!


 


“你們上次砸我的店我還沒跟你們算清楚,現在又來搗亂,對我老公實行暴力,我現在就報警,什麼事情你跟警察叔叔說吧!”


 


“ 你別聽勸,我這是好心讓你店面做大做強知道不。你們做底層工作的咋不開竅啊。”


 


我冷笑,根本不想聽他的屁話,三毛錢都賺不到多少更別說一毛錢了!


 


“都給我出去!我店不歡迎你們!”


 


王天鴻看我嘴硬,正要伸手打我。


 


突然警察開門進來。


 


“誰報的警?”


 


其中一個大學生伸起手來。


 


“我!”


 


他正是剛才跟王天鴻對罵的人,


 


男大學生看不下去這局面,衝著他就罵。


 


“你沒病吧?愛吃吃不吃滾!別打擾我們這些吃飯的,三毛錢一串我逛全國都找不到這樣的店,你是多窮啊還挑上了!”


 


王天鴻見他穿著體育服,一身肌肉,假裝沒聽到。


 


6.


 


警察來了後,我給他們看了店裡的監控。


 


這次無緣無故故意打人,加上上次砸我的店。


 


王天鴻等人賠了我幾千塊錢後,終於消停了一段時間。


 


我偶然刷到關於對面串串火鍋的視頻,內容吐槽串串如穿鐵絲一般密密麻麻的串子。


 


網友說自從開業沒一個星期後,就變成這樣了。


 


雖然還是一毛錢一串,但是這一小片素菜插著密密麻麻的籤子都算是天價了!


 


這錢在菜市場足夠買上好幾斤菜了,下面評論區也有不少網友紛紛吐槽。


 


網友一:【就是啊!太坑了!還要強行加上各種服務費,居然還要收籤字費!】


 


網友二:【他們不光這樣,籤子是按稱算的,結果算出來說吃了1200根,花費480還沒吃飽!】


 


網友三:【避雷吧!不過我看對面那家串串很實惠味道也很不錯!可以去試試!】


 


……


 


我看完這些評論,抬頭看向對面的串串火鍋。


 


門口再也沒有以往的火爆,悽悽涼涼,甚至連路過的人都見得少。


 


幾個員工隻能坐著玩手機,老板穿著圍裙一旁愁得直抽煙。


 


我家串串火鍋現在自從沒了王天鴻的騷擾,生意火熱了許多,忙得我站不住腳。


 


大家紛紛誇贊我的串串火鍋很好吃。


 


“老板你這火鍋太好吃了!三毛一串不說還味道極好!”


 


我很高興,給他們各桌送了瓶飲料。


 


隻不過我觀察到有幾桌客人點的不多,多數不再吃在觀察什麼。


 


我也沒多想,也給他們送了飲料。


 

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