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第224章

宮廷禦廚的飯館 3130 2024-11-13 17:31:35
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  •   雅間是木質的結構,有繁復的紋理,精致的擺件,翠綠的植物,通透的玉石,空氣中彌漫著一股淡淡的檀香。


      眾人走進這個雅間,不禁覺得好像跨越時空,回到了古代一樣。


      最中央的桌子旁邊,已經坐著三個人。一個人看上去四十多歲,氣質儒雅,像是教書先生。另外兩個男生年紀大概二十出頭,皮膚白皙,模樣清俊,臉上有著揮之不去的稚氣,


      袁溫見到紀子淮之後,朝他招了招手:“小紀,這裡。”


      紀子淮步伐變快:“袁叔叔!”


      眾人走到桌子面前,袁溫指著旁邊的人介紹:“這是我的兩個徒弟,安晏,安清,你們好久沒見了吧。”


      這兩個人是袁溫的遠房侄子,是一對雙胞胎。因為家庭變故,沒有人撫養,袁溫便成了他們的監護人。


      紀子淮點了點頭:“你們兩人長這麼大了,上次見還是過年的時候。”


      安晏笑了笑:“我們不小了,已經滿二十歲了。”


      安清嘟囔:“紀哥,你也就比我們大兩三歲,說的好像我們比你小很多。”


      他們兩人是異卵雙胞胎,長得很帥但並不相似。安晏清俊,安清更清秀,有些雌雄莫辨。


      袁溫笑著說:“這也快要過年了,快整整一年了。”


      這時,袁溫看向白一諾:“您就是小紀拜的師父?”語氣沒有絲毫看輕的意思。


      這個氣質儒雅的中年人給白一諾的印象比紀父好多了。


      白一諾莞爾一笑,笑容真誠了很多:“我是。”


      在互相介紹完之後,所有人落座。白一諾能看得出來袁溫和紀子淮的關系特別好,紀子淮在面對他的時候,比面對父親要放松多了。

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      說句不太好聽的,袁溫比起紀父來說,更像父親。


      紀子淮和袁溫聊了一會近況之後,好奇地問:“叔叔,你說找我來有急事。”


      袁溫捏著杯子的手微微一頓。


      其實他沒什麼急事。


      他知道紀子淮和他父親關系不太好,一見面就要吵架,所以特意打電話過去,想讓對方脫身。


      袁溫思索了一番,說:“我找你來確實有事,隻不過這事情倒也不算急。你在海市待得太久了,你打算什麼時候回京城?”


      紀子淮搖了搖頭:“暫時沒有回京城的想法。”


      袁溫:“我記得你說等到學藝有成,便回來做人工智能開發麼?”


      其實紀子淮志不在學廚上,也不在經商上,他更想做的是從事人工智能開發。他之所以去當廚師隻是為了完成母親的遺願。


      紀子淮太年輕了,那個當頂級廚師的願望很不實際。袁溫讓對方出去,鼓勵對方多學,就是讓對方看看世面,感受社會毒打,了解到自身的不足。這樣紀子淮就能放下執念,安心去做自己喜歡的事情了。


      “還沒有學成。”紀子淮誠實地說。


      紀子淮自幼學什麼都很快,學廚也是一樣,他以為不用十幾年就能達到廚藝的巔峰,直到遇到白一諾,他意識到這種想法出現謬誤。


      紀子淮跟白一諾學得越久,他就越能感覺到對方的淵博。


      他也不知道自己什麼時候能學成,更不知道自己到底能不能學成。


      “這兩者不衝突。”白一諾說:“人有主業,也可以兼職。紀子淮可以一邊跟著我學習,一邊做他想做的事情。”


      對呀,紀子淮恍然大悟。


      他太想速成了,所以日夜奔赴,無暇兼顧其他,但是這個行業是無法促成的,一口氣吃不成一個胖子,應當徐徐圖之才對。


      “我記得理工大學的王教授就是相關專業的,應該會有很多資源,你可以問問他。”白一諾為了自己的徒弟,冥思苦想:“有一位姓蘇的客人,據說經營這一家很厲害的科技公司,團隊十分專業,也有相關業務。”


      “好。”紀子淮心中的大石落下,撥開迷霧,看到了更讓人期待的未來。


      雖然他不愛學廚,但是學了這麼久,已經養成了習慣,成為了他生活中不可分割的一部分,是不能輕易放棄的。


      紀子淮腦海中出現頭腦風暴,如果能研發出一個做菜機,那就可以解放大家的雙手,讓更多古菜進入千家萬戶。


      這對他來說並不是難如登天的事情。他有著相關開發經歷,家裡也是做電器的,天時地利人和。如果給他時間,他遲早會開發出來。


      袁溫有些頭疼。紀子淮是個理想主義者,他師父好像也是個理想主義者。


      不過年輕人,確實該闖一闖。


      隻是可惜了自己的這兩個徒弟。


      他之所以費心教導安晏和安清,將自己的一生絕學教給他們,不僅是喜愛他們,同時也是為了紀子淮。


      他想給紀子淮另外鋪一個坦途,為他留好後路。


      做技術賺不到太多錢,吃的也是青春飯。杏花齋如今在紀子淮的舅舅那裡,不是紀子淮的。紀子淮也不擅長經營,明海電器也不是他的。他想將文會樓留給紀子淮,這兩位徒弟就是他的左膀右臂。


      袁溫為紀子淮費了太多心血,準備了太多東西。


      隻是紀子淮現在沒打算要,也一直不知道。


      如果紀子淮遲遲不回京城,他準備的一切都沒有用了。


      袁溫嘆了口氣,轉而提到這兩位徒弟:“對了,他們兩個也去參加尋味之夜了。”


      袁溫之所以不像紀父那樣因為年紀,對白一諾不以為然,就是因為尋味之夜的功勞。袁溫管中窺豹,知道這位的廚藝不容小覷。雖然年紀比紀子淮還小一些,但絕對可以當得起紀子淮的老師。


      安晏點了點頭:“對,我們參加的是京城賽區。”


      白一諾:“我們參加的是海市賽區。”


      安清語氣熱情:“我記得你,我看了比賽,你的鏡頭特別多,還都在前面。真希望和你比一次。”


      白一諾笑了笑:“好啊,會有機會的。”


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    第163章 京城二


      袁溫看著這兩個徒弟, 越看越滿意。


      這兩個徒弟是他悉心培養多年的,人品教養好,能力同樣優秀。


      安晏作為雙胞胎中的哥哥,性格更加沉穩, 因為童年的變故加上兄長的身份, 他很能吃苦, 也很刻苦, 用了十幾年就將他的手藝學了個七分。假以時日, 一定能青出於藍而勝於藍。


      但袁溫現在並沒有讓安晏挑大梁的意思, 這些年輕人還需要更多的磨練。他想讓等紀子淮回京城,再讓安晏逐步擔任大廚, 做紀子淮堅實的後盾。


      安清作為弟弟,性格跳脫, 不愛吃苦,但是十分聰明,學得很快,將他的廚藝學了個五分。袁溫想到他,忍不住嘆了一口氣。如果安清能將更多心思放在廚藝上,一定不會比他的哥哥差。


      不過袁家菜赫赫有名, 聞名遐邇,雖然安清隻學到了五分,但是也足以傲視群雄。


      安晏廚藝好,性格沉穩。安清能說會道,交際能力強。袁溫打算將來讓這兄弟倆一主外一主內, 做紀子淮的左膀右臂。


      袁溫見白一諾和這兄弟兩人交談甚歡, 笑著點了點頭。


      紀子淮的師父看上去是個和善人, 想來對紀子淮也很好, 他可以放心了。


      這時,雅間的木質大門被打開,陸陸續續進來了許多服務員,他們將菜一一擺放在桌子上。


      蘇沫沫有些驚訝:“哇,這就是文會樓做的菜呀。”


      蘇沫沫之前來京城遊玩,想來文會樓吃飯,但是沒有約到座位,隻能在門口拍張照安慰自己吃到了。


      當時她安慰自己的母親,說:“這文會樓說不定就和我們蘇市那裡的某樓一樣,隻有外地人來吃,本地人根本不喜歡呢。”


      但是眼下的菜讓她意識到自己的想法實在是太錯誤。桌子上的菜無一不精,五彩繽紛,樣式繁復,精美不宜,看得人眼花繚亂。這些菜在色香味中的色上面達到了巔峰,散發著濃濃的奢侈氣息。


      這些富麗堂皇的菜,配上奢華的桌布,讓蘇沫沫腦子發懵,感覺有那麼一瞬間,自己真的是個皇帝。


      雖然還沒有吃,但光是菜的賣相,就完全值回票價。


      白一諾看到這些菜,眼裡閃過一絲驚豔之色。不過她並沒有像其他人那麼驚訝,依舊很鎮定。


      聽紀子淮說,袁家祖上是御廚。宮廷菜以精美奢貴著稱,選料名貴嚴格,制作工藝復雜,擺盤精致不已。


      作為一個尚食女官,在觀摩這些菜的細節之後,她心想,這袁家菜確實是有本事的。


      袁溫儒雅地笑了笑,然後說:“白師父,這是我專門為您準備的宴席,感謝您對紀子淮的教導。如果有招待不周的地方,還望海涵。”


      “您太謙虛了,這桌菜真得很好。”白一諾莞爾一笑。


      看來袁溫和紀子淮的關系真的很好,不然也不會放下長輩的架子,親近地叫她白師父了。


      等到互相敬完酒之後,白一諾慢條斯理地嘗了一口黃焖魚翅,內心滿意。


      這黃焖魚翅中的魚翅是名貴魚翅,彈性十足,金黃亮麗,口感軟糯。湯是慢火燉制的雞湯,鮮美不已,慢慢滑進喉嚨,帶來溫潤的口感,美妙難言。


      白一諾點了點頭。


      不是打個招牌就能叫宮廷菜,隻有繼承衣缽的傳人才能窺得一二。


      她能吃出這湯用了上好的老母雞,老母鴨,鳳爪和海鮮。其中的比例,還有火候,隻有廚師細細把握,才能有濃湯厚味,軟糯清雅的口感。

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