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第200章

宮廷禦廚的飯館 2989 2024-11-13 17:31:35
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  •   [看到的時候你就知道了。]


      等到鏡頭如約而至地走到白一諾的時候,彈幕少了很多,很長時間之後才有人重新討論。


      [讓人心空的美貌,每次看到都好心動。她現在正在給雞按摩,我好想做那隻雞。]


      [你認真的麼?那她待會就要用菜刀將你這隻雞開膛破肚了。]


      [哈哈哈白老板這個女人真是該死的甜美,迷人又危險。]


      [你們不要光舔顏了,好好擔心一下白老板,旁白說現在的賽制是一對一淘汰制,白老板的對手是江府老洋房的主廚。]


      [臥槽,原來是江府老洋房的主廚,我經常吃那家餐廳,本幫菜做得很地道。白老板,危!]


      白老板的支持者們見到這些相關消息之後,紛紛在網絡上搜索江鳴的信息,在看到對方百科介紹的一串榮譽之後,心提到了嗓子眼。


      在看到白一諾做的菜被評委們一致好評之後,觀眾們比白一諾還高興。


      [姐妹們,把牛逼打在公屏上,你可以永遠相信白老板。]


      [不用根據微表情大家也能分辨出來吧。評委們吃這份叫花雞,比吃八寶雞的時候滿意多了。此刻的江主廚還不知道他要面對什麼。]


      江鳴向白一諾伸出橄欖枝的畫面也被收錄下來,因為導演覺得是一個很好的話題點,便播了出去。


      [這個人是誰呀?為什麼江主廚這麼驚訝?]


      [臥槽,我懷疑我眼睛花了,這不是海市美食協會的會長嗎,經常上雜志。]


      [後面的那個人更厲害,是鄭雲飛先生啊,經常在央視做美食節目。連他都對白老板贊不絕口,白老板做的飯該有多好吃啊。]


      [那個夫婦是誰呀,不認識,男帥女美,好有氣場。]

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      [那是經常上財經雜志的首富夫婦啊!]


      在這四個人接連出來之後,整場節目達到了最高潮,所有看到節目的人都震驚了。


      白老板居然被協會會長,美食家,首富夫婦交口稱贊?


      ——


      魏凱在這一個星期也沒闲著,他是一個大飯店的主廚,雖然參加美食比賽,但是工作不能落下。


      因為主廚參加了這場比賽,所以後廚的人對這場比賽十分關注。到了播出時間,大家便齊聚在休息室,播放第二輪比賽的視頻。


      在臨近播出的時候,他手下的小廚師問:“魏大廚,恭喜你這次晉級,下次比賽有把握嗎?”


      “有的,我的對手是那位白小姐。”


      “我聽你說,那個白小姐贏了江主廚耶。”


      因為都是熟悉的人,他言語之間便不忌諱:“江鳴才疏學淺,根本比不上我。”


      他從比賽播出之後,就特別關注網上的輿論。他本以為自己這樣的專業廚師會是討論度最高的,沒想到卻被一群年輕廚師搶了風頭。


      下一輪比賽,他一定會讓觀眾們好好見識見識專業廚師的厲害。


      小廚師問:“那位白小姐是不厲害嗎?”


      魏凱說:“厲害。”但是沒有我厲害。


      就在他們說話的時候,節目慢慢播出,很快播放到白一諾做菜的片段。


      魏凱之所以這麼自信,是因為他沒有看白一諾做菜的過程,比賽的時候距離對方的廚師臺太遠,第一場比賽鏡頭也不多。在第二輪比賽播放的時候,他終於能仔細地看到白一諾處理菜品的過程。


      他看著白一諾做菜的嫻熟程度,目光微微頓住,手穩,刀穩,刀功不在他之下,甚至勝出很多……有一把刷子。


      等到白一諾將叫花雞做完,送給評委們品鑑的時候,他看著評委們的表情,聽到他們的交談之後,內心一咯噔。


      “為了保證叫花雞肉質的品質,我用了三個步驟……”


      魏凱捏住了自己的下巴,神色變得鄭重,這個白老板……不止有一把刷子。


      等到鏡頭轉到江鳴的時候,他震驚地發現對方做的居然是八寶雞。他隻知道江鳴輸了,但是不知道細節,不知道對方做的居然是八寶雞。


      魏凱內心驚訝,他吃過八寶雞,那算得上是他吃過最好吃的雞菜。江府老洋房的招牌菜八寶雞居然比不上那份叫花雞麼?


      魏凱如此驚訝,其他小廚師就更加震驚了,不停地在旁邊嘰嘰喳喳,感嘆白一諾的厲害。


      “你們看江海迅會長的表情,我以為他吃到那份八寶雞的時候已經夠滿意了,沒想到小巫見大巫,他居然會在鏡頭面前這麼急迫。”


      一個小廚師好奇地問:“白小姐這麼厲害,那位大廚你有信心嗎?”


      魏凱讓自己保持鎮定,淡淡地說:“有的。”


      白一諾可能隻是叫花雞做得比較厲害,在鮮的造詣上,她未必比得過他。


      畫面中的江鳴充滿著未來的高興,問白一諾要不要來他的酒店到二廚。


      魏凱內心笑呵呵,他有上帝視角,知道未來的結果,知道對方輸了,他覺得江鳴就像一個小醜。


      接下來的畫面中出現了江海迅,鄭雲飛,盛家夫婦二人的身影。


      旁邊的小廚師在看到四個人的時候,驚訝至極。他們裡幾乎沒有人不認識江海迅和鄭雲飛的,這兩個人在美食界十分有名。有的人並不認識盛家夫婦,但是在別人的說明之後,便明白過來。


      他們以飯店的名義能請到江海迅兩人,但是另外兩人平常連見都見不到。


      這四個人無論是哪一個都是他們餐廳需要捧著的貴客,白一諾居然一下集齊了四個。


      白一諾因為第一輪的比賽成為最亮眼的選手之一,在這一番波折之後,這個之一被去掉了。


      小廚師微微顫抖:“魏大廚,你還有信心嗎?”


      魏凱:“……”


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    第148章 拔絲紅薯和肉末豆腐


      隨著海市入冬, 街道上出現了一些特殊的身影。他們大多是中老年人,推著一個火爐,火爐上面有許多的窟窿,裡面擺放著紅薯。


      他們專門來賣紅薯, 海市人群密集, 根本不愁人流量, 而且紅薯不管烤得好不好, 味道都不會太差, 所以生意都不錯。


      白一諾比完賽之後, 便像個沒事人一樣回歸正常的生活,完全不知道有人因為她心態失衡。今天, 她早早來到黑街入口那家紅薯攤子。


      方爺爺見到他的時候,立刻招呼道:“一諾啊, 起這麼早?”


      “是啊,方爺爺,早起的鳥兒有蟲吃,我是特地來吃你家烤紅薯的。”


      白一諾吃遍這周圍的烤紅薯,有的紅薯攤子賣的紅薯次品很多,烤起來又硬又幹, 味如嚼蠟,滿足不了她挑剔的舌頭。


      方爺的烤紅薯選的好,烤得也好。


      白一諾現在在這條街上可有名了,街坊鄰居都知道她開的飯館一日比一日紅火,不僅上了本地的日報, 還上了電視, 裡面的服務員個個有來頭。


      方爺爺也聽過白一諾的大名, 熱情地說:“你自己挑。”


      方爺爺將火爐上的窟窿蓋打開, 然後將裡面的鐵質架子抽出來。這些架子上擺放著兩三個紅薯,隱隱約約還能看到火爐燃起的火焰。


      白一諾挑了五個紅薯。


      方爺爺將這些紅薯包了起來,然後笑著說:“你真會挑,一來就挑中了最好的。”


      白一諾挑的紅薯表皮幹淨光滑,沒有破皮,是長條形的,露出的紅薯肉是淡黃色的,像是流著蜜一樣。


      這些紅薯不粗不細,恰到好處,如果偏細則水分太多,如果偏粗則烤不透。


      白一諾笑著說:“你烤的紅薯都不錯,我都沒有費心思挑。”


      方爺爺對她的誇獎很受用,然後又說:“我這裡還新上了烤梨子,要來一份嗎?”


      這梨子也是放在火爐中烤的,經過充分烤制之後,表皮從白色變成黑色,裡面的梨子化成汁水,帶有燒烤所獨有的香氣,別有一番風味。


      白一諾嗯了一聲,將錢付給方爺爺,然後帶著東西回店裡。


      她買了五個烤紅薯,當然不是全是自己吃的,她一個人吃不掉這麼多。好東西要一起分享,她將烤紅薯一一分給其他人。


      季予遲出去了,還沒回來,所以白一諾便將烤紅薯留了一份。


      蘇沫沫還是第一次吃方爺爺家的烤紅薯,她用附贈的一次性勺子舀了一勺紅薯肉塞進嘴裡,忍不住說:“好香啊!”


      烤紅薯雖然材料便宜價格低廉,味道卻好到不行。這個烤紅薯熱乎乎的,甚至烤出了“糖油”,紅潤多汁,香甜軟糯。


      蘇沫沫好奇地問:“老板,你這是在哪裡買的烤紅薯?”


      “在黑街門口那家紅薯攤子買的,攤主是一個六十多歲的老爺爺,你如果想吃的話,你可以再去買。他白天都在。”


      “好!跟著老板有肉吃!”蘇沫沫高興地說。


      蘇沫沫高興之餘,突然想到自己的小學同學。她的同學家裡是開小賣部的,每天都能帶來很多零食,是班級裡最受歡迎的人,同學們都很羨慕他,包括她自己。


      蘇沫沫心想:她現在可比小學同學更幸福了,她老板做的菜不比零食香嗎?


      因為白一諾做的菜從不翻車,導致蘇沫沫心中對她充滿信任。

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