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第168章

宮廷禦廚的飯館 3317 2024-11-13 17:31:35
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  •   “可是這是兒童水餃,價格還很貴,看上去也好小。”


      “兒童的當然是更好的!”


      這些客人聽到他的話之後,猶豫了一會,便買下這種水餃。


      工作人員送走一批客人之後,正好奇白記飯館的水餃到底是什麼的時候,冷凍區來了一些人。有一家四口朝著這個方向走來。


      妹妹一蹦一跳地走到冷凍櫃,左看看,右看看,好像沒找到自己想要的東西,抬頭看著工作人員:“你們這裡沒有五彩水餃嗎?”


      工作人員拿出了一包兒童五彩水餃:“我們這裡隻有這種水餃,你要試試嗎?”


      妹妹說:“這個五彩水餃和白記飯館的一樣好吃嗎?”


      工作人員為了推銷,直接忽悠:“你是小孩子,應該會更喜歡吃這個兒童水餃。”


      妹妹點了點頭,於是伸出手,準備接過這包兒童五彩水餃。


      但是就在這時,旁邊突然路過一個客人。


      這個客人手上拿了一瓶可樂,他在見到這個女孩手上的水餃之後,說:“你也是看了白記飯館的五彩水餃,跑來這裡買五彩水餃的?”


      妹妹點點頭,說:“是啊,我媽媽上次給我買了五彩水餃,特別鮮美。我晚上水餃的時候都夢到了水餃。我想讓媽媽給我再買一次,但是他們今天下班太晚了,沒有買到,我隻能到超市來買了。”


      客人嘆了口氣說:“你要是想找代餐的話,還是不要吃這個水餃了,你會越吃越饞的。”


      妹妹好奇的問:“為什麼?”


      客人說:“這個兒童水餃跟餛飩似的,外面的皮又硬,裡面的肉又少,汁水不足。不像白記飯館的水餃,肉餡又多又嫩,外皮爽滑。”


      “啊。”妹妹連忙說:“那我不要這個水餃了,你把它放回去吧。”

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      客人邁動腳步說:“唉,還是讓你媽媽早點去排隊,買一包白記的水餃吧。”


      工作人員聽到這個話之後,有些不滿,但是不知道該說什麼,隻好讓這些客人走了。他安慰自己,算了算了,隻是一個人不喜歡,其他人還是很喜歡吃這個兒童五彩水餃的。


      令工作人員想不到的是,兒童五彩水餃的銷量僅僅提高了一段時間,很快跌了下來,甚至比以前還低。


      白記飯館的小程序上出現了很多評論。


      [我想睡覺想的夜不能寐,老板,我家的狗子特別想吃水餃,你能賣給它一份嗎?]


      [我最近去吃了超市的五彩水餃,味道一言難盡。裡面的肉餡味道倒還可以,但是也太少了吧,而且兒童水餃還特別貴,我感覺商家是在把我當小孩子騙。]


      [超市的五彩水餃就是個噱頭,連最好吃的速凍白面水餃都不能和白記的水餃一戰,更別說花裡胡哨的五彩水餃了。]


      [不止五彩餃子好吃。那天我爸爸從白記買了一份元寶餃子回來,鮮美得不行,我恨不得連舌頭一起吞下去。元寶餃子長得又可愛,又有福氣,味道還很絕。]


      白一諾不知道自己在不知情的時候,影響到了附近商店速凍水餃的銷量。


      白記飯館中,白一諾好奇地問對面的人:“廚師比賽?”


      海寧說:“沒錯。”


      海寧是海市本地美食雜志《食天下》的主編,他這次來白記飯館不僅是為了吃飯,還帶來一個重磅消息。


      “央視準備辦一場廚師爭霸賽,名字叫做《尋味之夜》。”


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    第127章 餃子和湯圓五


      這場比賽的發起人是全國各大美食協會, 包括海市美食協會會長。海寧將這場比賽的背景信息簡明扼要地說了一遍,然後問:“你要參加嗎?”


      白一諾思索一番,說:“這個比賽是什麼流程?”


      “第一輪比賽會在全國各大城市進行海選。如果你想參加的話,現在可以報名。”海寧說:“我知道這個消息之後, 第一時間就來找你了。我覺得你不上這個節目, 實在是可惜了。現在不是酒香不怕巷子深的年代, 如果你想要小將飯館做大的話, 還是需要一些曝光渠道的。”


      白一諾聽到他的話之後, 內心深處生出很多感激之情。這個主編不僅將白記飯館推薦給至味紀錄片, 還告訴她這個消息,實在是一個很熱心的客人。


      白一諾笑著說:“謝謝你。”


      海寧氣質儒雅, 推了推自己的眼鏡,說:“沒什麼, 實在是不想看到好的小店被埋沒。”


      “你謬贊了。”


      海寧擺手,說:“你別謙虛了,再謙虛的話就是虛偽了。你做的菜不下於任何一家餐廳的主廚。”


      白一諾和海寧寒暄一番之後,海寧便和自己的編輯部同事離開了。


      白一諾在得知這個消息之後,內心毫無波動。等到忙完之後,她才有空去搜索尋味之夜是什麼。


      原來央視每年都會辦一些美食節目, 但是從來沒有聲勢如此浩大過。尋味之夜將會在全國進行海選,海選之後便會進行各種比賽,直到選出廚神。


      而且這次尋味之夜很有意思,它將報名選手的年齡限制在十五到三十五歲,意在選拔青年廚師。


      它打出的宣傳語是:“薪盡火傳。”


      白一諾看到這個宣傳語的時候, 手指微頓, 有一說一, 這個宣傳語實在是說到她心坎上了。她來到現代之後, 發現一些事情,傳統文化面臨窘境,傳統美食近乎銷聲匿跡。


      如果這個廚師比賽真的像它的宣傳語那樣所說,可以達到宣傳廚師界的效果,那就好了。


      白一諾在調查完這個比賽之後,捏著自己的下巴,想到一些事情,不禁莞爾一笑。她放下手機,邁步走進廚房,看著紀子淮忙碌的背影說:“食天下雜志的主編說央視要辦一個大型的廚師比賽,你想去參加嗎?”


      紀子淮聽到她的話,正在切菜的手頓了頓。他放下手裡的菜刀,捏著自己的圍裙,有些茫然,陷入沉思:“我……”


      白一諾依然記得對方在拜師那天所說的話,紀子淮說他想成為最厲害的廚師。


      白一諾笑著說:“我覺得你哪裡都好,就是有些不自信。你在我手下學習也有一個多月了,進步很快,去試試吧。”


      紀子淮聽到她的話之後,眼神不再迷茫,聲音變得冷靜。


      “好。”紀子淮嗯了一聲,點頭附和。


      白一諾便將海寧給自己的聯系方式轉發給紀子淮,讓他打電話過去報名。


      紀子淮收到這條信息之後,好奇地問:“你不參加這個比賽嗎?”


      紀子淮心想,其實白一諾不參加也很正常,他因為職業原因吃過很多家餐廳,見過很多國宴大廚。在他眼裡,白一諾的水平已經完全達到了他們。


      而這些青年廚師就更難比得上她了。


      這就像滿級賬號重回新手村——虐菜。


      紀子淮說:“你不想去也正常,沒什麼可提升的地方。”


      誰知白一諾低頭發著信息,然後回他一句:“我去啊。”


      紀子淮好奇地問:“為什麼?”


      白一諾說:“你看一下賽程上面的獎品。”


      紀子淮在網上搜索這個比賽,找到比賽信息,忍不住將獎品念出來:“在本場比賽獲得全國第一名的人將會獲得獎金一百八十八萬,第二名一百萬,第三名五十萬。”


      白一諾聽到他的話之後,勾起嘴角,眉眼彎彎:“我現在是房奴呢。”


      白記飯館雖然大多數菜定價不是特別高,但是也有許多賣的很貴的菜,比如烤乳豬。白記飯館每天都能進賬很多錢,但是白一諾還欠著隔壁的房貸還有樓頂的房租。


      紀子淮是個富二代,不懂人間疾苦,幾乎都要忘了這件事情。


      紀子淮:“……嗯。”


      高人濾鏡碎了。


      尋味之夜海市賽區的海選在十天之後,題目未定。白一諾報上名之後,沒有再管這件事情,還安慰紀子淮不要緊張:“我們師徒同心,其利斷金。”


      之後,白一諾將自己報名廚師比賽的事情告訴其他兩個服務員。


      “我不知道後面的賽程是什麼情況,但如果要比賽的話,我和紀子淮會請假,白記飯館開不了門。你們便回家探親去吧。”白一諾說:“我們飯館好久沒休息了。”


      蘇沫沫忙不迭地說:“我想和你們一起去可以麼?我在家吃的東西沒這裡吃的好吃,我不想回家。我上次回家之後,特意帶了許多你做的零食回去,我媽媽都給我搶光了,還說要幫我減肥,我暴風哭泣。”


      白一諾:“……”


      季予遲想了想,淡淡地說:“我也想去現場看看。”


      他來白記飯館有一個星期,不知道是不是他的錯覺,他感覺他晚上睡得要比平常好些。昨天,他抽空去看了心理醫生,心理醫生說可能是因為他這段時間比較忙,沒有時間陷入憂思,心境自然要開闊些。


      季予遲心想,確實。雖然白記飯館還沒有打通樓上,但是樓下也挺忙的。他性格認真,不會躲懶,自然就沒時間內耗。


      徐父的施工隊告訴白一諾後天就可以收工,這就意味著白記飯館的擴建終於完成了。


      這次擴建讓樓上的一半區域變成包廂,另一半區域變成堂食,還把樓上樓下打通,在收銀臺旁邊裝了一個木質的樓梯,還在旁邊裝了一副小電梯。


      客人們在點完菜之後,可以選擇走樓梯或者電梯進入二樓。這部電梯不僅方便客人們上二樓,還方便服務員送菜。


      白一諾在一番思索之後,決定讓季予遲去二樓。第一,蘇沫沫比較跳脫,她怕蘇沫沫端一些比較燙的菜,比如煲仔飯的時候被燙到,而季予遲要心細多了。


      第二,季予遲現在戴著口罩,暫時不想暴露自己的真面目,而樓下是人流量最多的地方,已經有不少人向白一諾表示這個服務員長得好眼熟了。


      二樓相對一樓來說要清靜一些。


      白銀諾思索一番之後,將自己的想法告訴兩人,然後說:“你們覺得我的安排怎麼樣,能接受嗎?”

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