第145章

　　葉大勇也做出來了，但色素的量沒控制好，顏色太淺了點，蝦酥的火候也有些大。

　　他那個班員則是一點不會，幹脆沒做，“堅決不浪費社會主義的糧食！”

　　常副主任捏著夏芍那半塊蝦酥，“師父你這也太偏心了吧？我跟老車都沒教，全教給她了。”

　　紅蝦酥太酥脆，容易斷，一斷形狀就不好看了，不方便遠途運輸，車間很少做，老羅也就沒教給幾個徒弟。見車主任也望了過來，他虎了臉，“我哪教過她？就是那時候跟紅香縣打擂臺，讓她跟小葉幫著做過一次，不信你們問小葉。”

　　“隻見過一次就能會？”兩人還是覺得不可置信。

　　不過葉大勇這人最是耿直，不可能說謊，再不可置信也是事實。

　　誰也沒想到兩輪下來，做的還全都不是夏芍擅長的面包和月餅，夏芍竟然佔了上風。

　　最後輪到常副主任抽紙團，他抽出來一看愣了下，遞給車主任，車主任一看也愣了。

　　見兩人都不說話，老羅問了句：“是什麼？”

　　車主任這才把紙條拿給他看，上面隻有兩個字——“桃酥”。

　　葉大勇專門出去學習過平時也每天都在做而夏芍碰都沒碰過的桃酥。！

第84章 強買強賣

　　細點可以是幫老羅做過，槽子糕車間可以是離得近見過，那桃酥呢？

　　就算夏芍會，能比得過做了六年桃酥餅幹的葉大勇？

　　別說車主任了，就連老羅都覺得夏芍這運氣實在不好，畢竟連配方他都是昨天才給夏芍的。

　　見老羅皺著眉，半晌沒說話，常副主任試探著問：“要不我換一個？”

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　　“不行。”老羅想也沒想拒絕。

　　他當了那麼多年車間主任，後來又轉當質檢員，能讓車間人服他，就是因為公正。他要不是這個脾氣，糕點車間早和其他單位一樣了，哪還有什麼考核和選拔？

　　就算他偏心夏芍，那也是私底下偷偷教點，該爭夏芍還是得憑自己的實力爭。

　　如果這次他讓常副主任換了，公正性也就沒了，以後還怎麼服眾？

　　再說他看好夏芍，是因為夏芍有能力。如果夏芍要靠他放水才能拿到名額，那還不如不去。

　　老羅看向夏芍，果然夏芍也在看他，眼神雖有些不解，卻清凌凌的，分明也寫著“不用換”。

　　這才是他喜歡的那個丫頭，老羅眉頭重新舒展，“不用換，就這個。”

　　常副主任也就把第三場的考核內容念了出來：“桃酥。”

　　幾人的反應有些奇怪，又是皺眉又是問要不要換，葉大勇一開始還在納悶。

　　聽說第三場的考核內容是桃酥，他總算明白了，又不是很明白。

　　一共兩個名額，選拔到了這裡，無論誰拿第一，都不會影響名額的歸屬，有什麼好猶豫的？

　　而且既然考的是基本功，就該抽哪個都能做。他雖然很佩服夏芍那一手絕活，但競爭就是競爭，他不可能讓。如果他讓了，那也不是尊重，是對夏芍實力的侮辱。

　　愣過之後，葉大勇很快找出做桃酥專用的模子，開始準備。

　　夏芍也飛快回想了下昨天老羅給她的配方，找了找熟核桃仁，沒找到，又把生核桃仁稱出一兩上爐烘烤。將核桃仁分成兩份放上傳送帶，才接著去稱面、油和白糖。

　　桃酥其實也就是核桃酥，和面的時候一斤面裡要放一兩熟核桃仁。

　　夏芍這一稱就是一兩，還平均分成了兩份，擺明是給葉大勇也烘了一份。

　　想想之前葉大勇主動幫幾人拿模子，這競爭歸競爭，幾人卻沒傷和氣，老羅看著露出了笑容。

　　葉大勇也看出來了，笑了笑，爽快地接受了夏芍這份好意。

　　他手下那名班員連續兩輪墊底，已經沒有機會了，第三輪幹脆沒參加，站在旁邊給兩人打下手。見核桃仁烤好，夏芍起身正要去拿，對方已經拿了過來，一人一盤。

　　夏芍就和對方道了句謝，將核桃仁打成小塊，揉進了面裡。

　　其實這個桃酥餅幹，夏芍真沒做過。

　　但她上輩子照著視頻A出過不少其他餅幹，也知道越是這時候越不能慌，慌了隻會出錯。

　　夏芍按照之前在心裡演練的步驟和面，放小蘇打。這個因為口感蓬松入口即化，放的小蘇打要比其他幾種餅幹都多，油也大，足足加到了一斤面三兩的量。

　　面和得差不多了，夏芍把面團掐出來，按進了模子的其中一個孔裡。

　　桃酥的模子一排有七個孔，按理說該全都按完，用刀把孔外多餘的部分刮掉，然後再扣在盤子裡。夏芍卻隻按了一個就刮下來了，刮下來的部分拿在手裡掂了掂。

　　接著她再掐下來的面，每一個都剛好夠一個孔的量，按完往盤子裡一扣就行。

　　本來因為第一次做，她速度比葉大勇慢很多，漸漸竟也趕上來點。隻是到底還是慢，烤的時候她怕掌握不好火候，也用了當初試用新烤爐的辦法，出爐遲了近十分鍾。

　　但遲歸遲，兩人做出的桃酥餅幹無論外表還是味道，並沒有太大差別。

　　常副主任隻咬了一口就沉默了，老羅臉上難掩笑容，車主任則問得直接，“第一次做？”

　　夏芍沒有否認。

　　車主任就慢悠悠又咬了一口，“師父叫你去做那些細點，你不會全學會了吧？”

　　要是換做以前，都不用以前，第三場開始前，甚至夏芍開始卡模子前，他都不會問出這種話。

　　可夏芍卡模子時那個試探性的動作，分明是第一次做，不然她完全沒必要試那一下。

　　車主任現在相信老羅的話了，他的確沒教過夏芍做紅蝦酥，是夏芍自己看會的。

　　果然夏芍低眸笑了笑，“差不多吧。”

　　這種天賦，也難怪師父會喜歡。看師父剛才那樣子，顯然也不知道她能做出來。

　　車主任不自覺又抓起一塊，好半晌才轉頭看老羅：“那就她了？”

　　雖然第一場第三場都是夏芍落後，可她主要落後在速度上，味道、火候都沒什麼問題，不像葉大勇有明顯的瑕疵。而且第一次做就能做成這樣，這學習能力真的很驚人了。

　　車主任一點都不懷疑派夏芍去學習，她會學不成。

　　老羅卻沒回答，喝了口水，看向還在垂眸嘗餅幹的常副主任，“你沒意見吧？”

　　“我能有什麼意見？”常副主任笑道，“我本來也就是擔心去的人基礎不扎實，聽不懂。既然另外幾個車間的配方她都知道，細點您也教了，以她的學習能力，還是她合適。”

　　常副主任這人一向笑呵呵的，有個什麼事也都是他出來打圓場，在車間一直人員不錯。

　　可夏芍總覺得他今天有點怪，尤其是說配方和細點這句，很像是想說老羅給她開小灶了。還有之前做紅蝦酥的時候，也是他開玩笑似的說老羅偏心，好像並不想夏芍拿到第一。

　　還沒等夏芍想明白，那邊老羅已經道：“那這次學習，就叫小夏跟你一塊去。”

　　她一愣，旁邊的葉大勇和班員也愣了。

　　那班員沒兩人沉得住氣，“不是選兩個人嗎？夏芍跟常主任去了，班長怎麼辦？”

　　車間隻通知他們來參加選拔，根本就沒說之前的名單被打了回來，名額隻剩下一個。

　　這事老羅也沒準備細說，“廠裡對這次學習很重視，決定派個有經驗的帶隊，選了你們常副主任。”

　　所以名額就隻有一個了？

　　那班員不禁看向葉大勇，葉大勇顯然也很是吃驚，甚至遺憾。但這種遺憾隻出現在他臉上，並未影響他多久，“那就讓夏芍去，她學東西的確比我快。”

　　輸了就是輸了，葉大勇沒什麼輸不起的。

　　別管夏芍的配方是哪裡來的，她第一次做就能做成這樣，的確更適合出去學習。當初他出去學做桃酥，學了兩天時間，回來後還不敢說能做成這樣。

　　葉大勇十分幹脆，結果出來了，就帶著人回去幹活了。

　　剩下夏芍，老羅和車主任都囑咐了幾句，讓她出去好好學習，有什麼不懂的就問常副主任。

　　常副主任在一邊笑看著，等他們都囑咐完了才道：“這次全省的食品廠都會派人去學習，估計你是裡面年齡最小的，出去了多看多聽，少說少做。之前學過的東西這些天也抓緊時間鞏固鞏固，畢竟出去了就是代表咱們江城食品廠，不能讓人看輕了。”

　　夏芍聽著，回去就把那幾張配方又背了一遍，還去餅幹車間現場觀摩了下。

　　消息傳出去，糕點車間的人全都很意外。

　　誰都沒想到廠裡會點名讓常副主任去學習，更沒想到就剩一個名額，竟然是夏芍在選拔中獲勝了。

　　她才來了多久啊？就算知道配方，就算做過，怎麼就記得那麼清楚？

　　這個世界上還是老羅說的那種不留心的人多，很多人從食品廠建廠就在糕點車間和面，過手那麼多配方，卻沒一個能記住，更說不清哪種糕點都是怎麼做的。

　　對於這些人來說，做糕點就是工作，隻是工作，所以老羅才格外喜歡夏芍。

　　周雪琴聽了，跟吃了蒼蠅似的。想說老羅偏心，夏芍走後門吧，又實在說不出來。

　　就算老羅跟他那兩個徒弟心都是偏的，也得葉大勇和他那個班員願意配合。選拔結束，人家對夏芍一點意見都沒有，提起來還語帶佩服，你說氣人不氣人？

　　而且考了三場，三場都不是夏芍擅長做的，想挑一句領導放水都沒辦法挑……

　　這件事就這麼定了下來，晚上夏芍跟陳寄北一說，陳寄北算了下時間，“一來一回得六天。”

　　“差不多，要安排住宿，怎麼也得提前一天到。”

　　前世上大學夏芍沒少到處跑，對出門有經驗，看著還有幾天，也不急著收拾東西，“壇子裡有鹹菜、辣白菜，院子裡我還凍了兩塊扣肉，料都是配好的，吃的時候上鍋蒸兩個小時就行。你要實在不想弄，買著吃也行，小箱子裡有錢和糧票，用不著糊弄。”

　　自己的沒說兩句，倒全是囑咐陳寄北的話。

　　這種感覺很新鮮，連帶著她要出門六天都沒那麼讓人介意了。

　　陳寄北摟了她，下巴擱在她頭頂，看著她翻那幾張配方，“嗯。”

　　夏芍已經專門找了個筆記本記這些，一面翻，一面往筆記本上記，把之前學過的也全都做了分類。

　　感覺到男人下巴枕上來，她抬手摸摸他的臉，好像做這種親昵的動作已經很習慣了，“你有沒有什麼想要的？回來我給你捎。這種學習最後一天通常都隻上半天。”

　　以前哪有人問他這些，陳寄北蹙眉想了想，越想眉頭蹙得越緊。

　　夏芍半晌沒聽到回音，正要再問，外面有人敲門，“陳師傅在家嗎？”

　　“是昨天來那人。”夏芍沒想到對方這麼急，才一天就又來了。

　　陳寄北已經站直了身，神色恢復冷淡，“你忙，我去。”轉身去開了房門。